鶴城[鶴壁市別稱]:鶴壁，河南省省轄地級市。位於河南省北部，太行山東麓向 -百科知識中文網

歷史沿革

鶴壁的歷史最早可以追溯到3000年前的商朝武丁大帝時期（公元前1238年-前1180年），武丁大帝是商朝首都朝歌的奠基者。中國周朝最大的諸侯國衛國的首都仍建在朝歌，衛國第18代國君衛懿公嗜好鶴，在宮廷朝歌西北等處養鶴，鶴壁因“鶴棲南山峭壁”而得名。

夏朝，現今鶴壁地域分屬豫、冀、兗三州。

商朝，屬京畿內地。商朝武丁、武乙、帝乙、帝辛四代君王都把朝歌作為中國首都。

周朝，朝歌為衛國的都城403年。春秋時，屬衛、晉。戰國時，先後屬趙、魏。公元前510 年，齊桓公在鶴壁西牟山側設中牟邑，公元前425 年，趙國遷都鶴壁中牟（山城區鹿樓鄉故縣一帶），歷時39 年。

西漢初年，置黎陽縣（今濬縣）、朝歌縣（今淇縣）、盪陰縣（鶴壁屬之）。

東魏孝靜帝天平元年（543 年），廢盪陰縣入鄴。

隋開皇六年（586 年），復置盪陰縣。開皇十六年（公元596 年），改盪陰縣為盪源縣，治所在故縣（今鶴壁市郊）。

唐、宋、元時期，鶴壁地域建置多有變化。黎陽曾為郡、軍、府、州治所，朝歌曾為州、郡治所。

明初，置濬縣、淇縣、湯陰縣（鶴壁屬之），分屬大名府、衛輝府、彰德府。

民國時期，濬縣、淇縣、湯陰縣屬河南省河北道，後改屬第三督察專員公署。

中華人民共和國建立後，濬縣、淇縣、湯陰縣屬平原省安陽專署。 1953 年改屬河南省安陽專署。 1954 年，淇縣併入湯陰縣（1962年恢復淇縣建置）。1957年3月，湯陰縣地置鶴壁市，為省轄市，委託安陽專署領導，後改為省直接領導。1958年12月，安陽專署撤銷，鶴壁市曾一度歸新鄉專署領導。1961年12月恢復安陽專署，又改歸安陽專區。1960年10月 —1961年11月，湯陰縣曾一度劃歸鶴壁市（後劃歸安陽）。1986年1月，濬縣、淇縣劃歸鶴壁市管轄。

市區經歷了三次搬遷。1957年，市區選在鶴壁集鎮，隨著二礦、三礦的建設，1957年12月市區南移到中山；後又隨著五礦、六礦的建設，1959年，市區又從中山遷到山城區。隨著礦區的發展，市區的周圍基本上都是塌陷區，城市的發展受到制約。1992年，鶴壁決定建立淇濱經濟開發區，隨著規模的擴大，1999年5月市政治中心又遷到淇濱區，淇濱區已成為鶴壁市新的政治、文化、交通中心。

行政區劃

鶴壁市是河南省地級市，轄濬縣、淇縣、淇濱區、山城區、鶴山區5個行政區和1個國家經濟技術開發區、1個市城鄉一體化示範區、4個省級產業集聚區。

縣區	行政代碼	面積（KM²）	人口（萬）	鄉鎮（個）	街辦（個）
鶴山區	410602	159	13.1	2	5
山城區	410603	197	24	2	5
淇濱區	410611	335	31	4	4
濬縣	410621	966	66.5	7	4
淇縣	410622	567.4	26.9	5	4
經開區		29	3.3		3

地理環境

氣候

鶴壁市位於太行山東麓和華北平原的過渡地帶，屬暖溫帶半濕潤型季風氣候，四季分明，光照充足，溫差較大。春季多風少雨，夏季炎熱濕潤，秋季秋高氣爽，冬季寒冷多霧。年平均氣溫14.2-15.5℃ ，年降水量349.2-970.1mm，年日照時數1787.2--2566.7小時。市區環境空氣品質二級標準以上天數的比例達到81.4%，空氣優良天數、PM2.5和PM10平均濃度全省最優。飲用水源地水質達標率保持100%。

位置

鶴壁市位於河南省北部，太行山東麓向華北平原過渡地帶。地理坐標東經113度59分--114度45分，北緯35度 26分--36度02分。南北長67公里，東西寬69公里,總面積2299平方公里，其中市區面積513平方公里。

北與安陽市、安陽縣為鄰，西和林州市、輝縣市搭界，東與內黃縣、滑縣毗連，南和衛輝市、延津縣接壤。

自然資源

礦藏資源

鶴壁市境內自然資源豐富，屬國家能源重化工基地和黃淮海平原農業綜合開發區。礦產資源具有地域組合良好、品位高、易開發的特點。已探明的礦藏主要有煤炭、瓦斯氣、水泥灰岩、白雲岩、石英砂岩、耐火粘土等30多種。煤炭探明儲量16億噸，金屬鎂的主要原料白雲岩約10億噸，水泥灰岩礦床儲量為50億噸。

植物資源

鶴壁市土地肥沃，盛產糧食、棉花、油料。土特產品甚多，著名的有"淇河三珍"（鯽魚、纏絲鴨蛋、冬凌草）。此外，淇濱區有柿子、核桃、香椿、龍宮花卉，濬縣有小河白菜、大碾蘿蔔、園上大蒜、善堂大棗、王橋豆腐、五香花生米，淇縣有無核棗，木魚石等。

水資源

在全河南省60條主要城市河流水質排名中，淇河水質常年保持在國家二類以上，排名第一。淇河盤石頭水庫蓄水6.08億立方米。

人口民族

人口

年度	總人口（萬人）	自然增長率	城鎮人口（萬人）	城市化率
2001	141.89	7.9‰	54.58	38.5%
2005	143.85	4.49‰	61.31	42.6%
2011	159.37	5.38‰	79.36	49.76%
2015	163.01	5.56‰	89.39	55.7%
2017	164.96	5.9‰	95.27	58.8%

民族

除漢族外，現有壯族、蒙古族、滿族、回族、高山族、苗族、布依族、仡佬族、彝族、瑤族、土家族、納西族、傈僳族、黎族、京族、侗族、朝鮮族、藏族、白族、仫佬族、塔吉克族、畲族、水族、羌族、哈尼族、維吾爾族、傣族、拉姑族、土族、普米族30個少數民族，人口最多的為回族1963人，人口較多蒙古族316人，人口較少的鄂倫春族、傣族、黎族1人。

宗教

鶴壁市現有五種宗教（佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教），全市宗教信教民眾8萬餘人。全市現有認定備案宗教教職人員391人，經政府批准登記開放的佛教寺廟16處，道教宮觀10處，伊斯蘭教清真寺2處，天主教堂1處，基督教堂和簡易活動場所97處。全市共有愛國宗教團體20個。

全市現有宗教界政協委員20名，其中市級5名，縣（區）級15名。

政治體制

1.中共市委書記：馬富國

2.市人大常委會主任：史全新

3.市長：郭浩

副市長：洪利民（回族）、劉文彪、胡潤身、常英敏（女）、王永青、孫棟、李小莉（女，無黨派）。

4.市政協主席：李軍

經濟產業

綜述

年度	GDP（億元）	增長率	人均GDP（元）	一二三產業結構	進出口總額
2000	85.34	9.7%		22：49：29	0.20億美元
2005	186.05	15.8%	12965	18∶59∶23	0.63億美元
2010	427.74	13.2%	27260	11：71：18	1.45億美元
2015	713.23	8%	43754	9：66：25	3.39億美元
2017	832.59	8.3%	50472	7：65：28	15.60億元

先進農業

鶴壁市農科院研發的玉米單交種浚單20玉米新品種選育及配套技術研究榮獲 2011 年度國家科技進步一等獎。先後主持承擔國家“863”計畫項目、國家星火計畫項目、國家農業成果轉化基金項目和河南省萬畝糧食高產創建工作，連續創造了夏玉米5畝、100畝、1萬畝、3萬畝、10萬畝國內同面積最高單產紀錄。溫家寶總理在鶴壁視察時將浚單系列玉米種子命名為“永優”。

年度	糧食	糧食種植面積	蔬菜	水果	肉類	禽蛋	牛奶	水產
2000	85.12		35.64	3.65	10.30	8.31		0.22
2005	92.91	231.17	48.07	4.46	22.17	12.84	1.51	0.33
2010	111.63	247.72	52.65	4.70	22.90	14.50	8.86	0.87
2015	123.64	258.18	56.40	4.05	23.43	14.43	6.91	1.28
2017	118.32	251.76	41.71	3.62	19.02	12.05	6.19

產量單位：萬噸面積單位：萬畝

鶴壁市有 43萬畝草坡，是河南省主要的生豬、肉雞和蛋雞生產基地。畜牧業也是鶴壁市區域經濟的優勢產業，人均畜牧業產值、人均肉類總產量、人均蛋類總產量等主要指標排序連續十三年居全省18個省轄市之首。畜牧業產值占農林牧漁業總產值的比重達到 57.63%，畜牧業“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，被稱為“鶴壁模式” 。

主導產業

鶴壁4個產業集聚區和3個特色產業園區的現代化學工業、食品、汽車零部件、金屬鎂、數碼電子等產業被列入河南省十大產業振興規劃，是中國中部地區重要的現代化工基地、鎂加工基地和食品產業集群。

食品產業，是鶴壁一大支柱產業。覆蓋了畜禽肉及製品、澱粉、速凍食品、休閒食品、焙烤食品、食用油加工、豆製品、食品添加劑、果蔬飲料、釀酒（含白酒、葡萄酒、啤酒）等17個領域的產業體系。鶴壁小大人曾風靡一時，1990年代有“南有娃哈哈，北有小大人”之稱。大用、永達兩家鶴壁肉雞企業是“中國名牌企業”，永達集團為搭乘中國神舟10號宇宙飛船的中國航天員研製了太空肉食品。此外，鶴壁國家經濟技術開發區、淇縣、濬縣王莊鎮有較多食品企業，主要產品有糖果、餅乾、冷凍食品、食用油、麵粉、小麥調理面。

電子資訊及汽車製造業，鶴壁是全國30個電子工業重點城市之一、河南省電子工業基地、河南省汽車產業發展基地，省六大汽車零部件產業集群之一。鶴壁市曾是北方最大的電容器、電阻製造基地，研製出我軍第一輛廂式通信車，擁有電子資訊企業150餘家，能夠生產汽車電子、電子元器件、儀器儀表等八大門類、200多個品種、4000多個規格型號的電子產品，主要產品有雷射測量儀、通信光纜、高性能鋰電池等。

天海集團是全國最大的連線器科研、生產基地和新興的汽車電子產品研發生產基地，是3個汽車行業專業標準檔的起草者。無線電四廠是我國軍用通信車及方艙專業定點生產企業之一，參與了神舟5號、5號、7號飛船載人航天通信設備研製和通信保障工作。博大電子科技有限公司是北方最大的電阻器製造基地，擁有省級電子元件技術研發中心，具有較強的技術實力。華中科技電子有限責任公司是中國電子資訊行業的大型軍工骨幹企業。華晨寶馬集團在鶴壁建設了中原汽車基地。台灣富士康鶴壁科技工業園主要生產智慧型手機、筆記本電腦、平板電腦、相機外殼等金屬鎂精深加工產品。

清潔能源與新材料產業，現代鶴壁因煤建市，鶴壁經濟30%左右的經濟總量和60%的財政稅收來源於此。依託豐富的煤炭資源，鶴壁是河南省火力發電基地，電力總裝機容量355萬千瓦。項目有2×660兆瓦鶴淇發電、2×600兆瓦豐鶴髮電等，新能源有火龍崗風電場、淇縣鳳泉山風電場。河南煤化鶴煤集團、豐鶴髮電、鶴淇發電、同力水泥、豫鶴同力水泥、寶發能源等企業成為煤電化材一體化中的龍頭企業。3家世界500強企業落戶鶴壁的項目有中石化投資170億元的煤化一體化項目、河南能化合作投資17.2億元的1,4丁二醇項目、中國五環工程有限公司的煤制乙二醇項目。

陶瓷及家居產業，鶴壁古瓷窯遺址為中國考古迄今發現最早、規模最大的瓷窯遺址。鶴壁燒瓷興於唐，鼎盛於宋。鶴壁窯是唐朝河南府進貢白瓷的重要地區。鶴壁陶瓷工業化生產位於山城區石林工業集聚區，有廣東佛山、福建晉江的陶瓷企業落戶，主要生產拋光磚、仿古磚、內牆磚，是“中國中部陶瓷基地”。形成了濬縣家居產業園、山城區石林陶瓷產業園、淇濱區光電智慧型燈具產業園，打造了家具、門窗、新型陶瓷和智慧型燈具4大產品集群。

金屬鎂產業，早在1995年，鶴壁金屬鎂企業就有77家，年生產能力為3.8萬噸，居全國首位。主要產品有軌道交通、航天、軍事禁止廠房用大規格鎂合金擠壓板材和型材、軍艦樓梯用大規模型材、防彈板、航空飛彈掛件。鎂粉約占全國總產量的50%以上，鎂犧牲陽極約占世界總產量的40%以上，是世界最大的鎂粉、鎂屑、鎂粒加工出口基地和鎂犧牲陽極系列產品生產加工出口基地，中國高品質鎂及鎂合金系列生產加工出口基地，中國鈣鎂系列產品生產加工基地，中國矽熱法煉鎂清潔化生產及綜合利用生產示範基地。

年度	原煤	發電量（億千瓦時）	水泥	肉製品	鎂等有色金屬	輪胎外胎（萬條）
2000	750.53	23.15	136.1	0.10	3.04
2005	1225	35.40	311	18.14	5.71	317
2010	942	113.75	395	30.73	5.43	911
2015			582.41	69.78	3.29	1372
2017			588.62	17.96	7.69	1284.18

產量單位：萬噸

商業環境

在這裡，有許多優惠政策，如減稅、金融支持、鼓勵自主創新創業，還有吸引了世界500強企業的國家級經濟技術開發區、產業集聚區等。通過鶴壁海關，企業和科研院所不出市就能辦理企業註冊、進出口貨物報關、減免稅、加工貿易聯網監管、電子手冊審批，個人可以辦理留學生購買國產免稅汽車審批、電子商務海關業務諮詢等。出口監管倉和進口保稅倉已經投入使用，正在申報鶴壁綜合保稅區。

現代服務業上，主要是在休閒旅遊、新型物流、網路經濟、文化創意、健康養老等新模式、新業態方面不斷提升，意在培育全國知名休閒度假目的地，打造網路經濟活躍區、重要物流節點城市、國內中高端養生養老基地。

社會事業

教育

實行9年義務教育。截至2017年底，擁有普通高等學校3所，中等職業技術教育學校5所，普通高中15所，國中學校68所，普通國小323所，特殊教育學校2所。

本科	河南理工大學鶴壁工程技術學院
專科普通高校	鶴壁職業技術學院	鶴壁汽車工程職業學院	鶴壁能源化工職業學院
省級示範性高中	鶴壁高中	鶴壁外國語中學	濬縣一中

科技

鶴壁的超級懸浮床工業示範裝置、世界最大單口徑射電望遠鏡反射面板、高性能無源光電子材料與器件等關鍵核心技術躋身世界領先水平。

浚單20玉米新品種選育及配套技術研究榮獲 2011 年度國家科技進步一等獎。河南仕佳光子科技股份有限公司牽頭的“光網路用光分路器晶片及陣列波導光柵晶片關鍵技術及產業化”項目，榮獲2018年國家科學技術進步獎二等獎。

醫療

2017年末共有衛生機構1336個，其中醫院、衛生院68個。病床床位9702張，其中醫院、衛生院9417張。衛生技術人員9480人，其中職業醫師和職業助理醫師3845人，註冊護士3742人。衛生監督檢驗機構6個，衛生技術人員105人。疾病預防控制中心（防疫站）6個，衛生技術人員144人。婦幼保健院（所、站）5個，衛生技術人員380人。鄉（鎮）衛生院25個，床位1524張，衛生技術人員1025人。

鶴壁市主要醫療機構
鶴壁市人民醫院（三級甲等）	鶴煤總醫院（二級甲等）	鶴壁京立醫院（二級甲等，營利性）
鶴壁市中醫院（二級甲等）	鶴壁市第三人民醫院（二級）	鶴壁市婦幼保健院（二級）
淇縣人民醫院（二級甲等）	濬縣人民醫院（二級甲等）	淇縣中醫院（二級）
濬縣中醫院（二級）

參考資料

體育

地擲球。鶴壁市是中國國家體育總局命名的“中國地擲球之鄉”，地擲球運動競技水平以及普及程度均在全球處於領先地位。鶴壁市地擲球運動員曾在國際比賽中曾獲得過2項冠軍、3項亞軍。2002年5月，國際地擲球邀請賽在鶴壁市舉行，最終代表中國隊參賽的鶴壁市運動員勇奪團體賽冠軍。鶴壁有亞洲面積最大設備完善的室內地擲球賽場，是全國地擲球訓練基地。

棒球。中國首箇中學生棒壘球訓練基地和中國軟式壘球實驗基地先後在鶴壁高中掛牌，曾承辦首屆全國中學生棒壘球錦標賽、全國少年兒童女子壘球錦標賽。2014年，鶴壁承辦了第十屆中國大學生棒壘球聯賽壘球總決賽、四城市(北京、台中、哈爾濱、鶴壁)慢投壘球邀請賽、兩岸三校(鶴壁高中、台灣桃園縣平鎮高級中學、台中市西苑高級中學)共同組織的海峽兩岸體育文化交流活動。

鶴壁市體育館。又稱千鶴之舞體育館，占地162畝，設有4688個座椅。體育館造型為馬蹄形，外牆為152隻鋁單板製成的千紙鶴。舉辦過2010年全國男子拳擊冠軍賽、《武林風》第五屆環球拳王爭霸賽、美國NBA明星中國挑戰賽等賽事。

交通運輸

鶴壁交通極為便利，南北大動脈京廣鐵路、京港高速鐵路、京港澳高速公路、我國最繁忙的國道107國道縱貫全境南北，國家西氣東輸工程、南水北調工程西傍城區而過。G515河北定州-河南濬縣，G230吉林通化-湖北武漢，G342山東日照-陝西鳳縣等國道將鶴壁與全國緊密聯繫，鶴壁至濮陽高速公路東西聯通京港澳高速與大廣高速公路。由於鶴壁的地理位置適中，高速鐵路約在3個小時內便可以抵達中國大陸的大多數主要城市區域。京漢廣國際通訊光纜均穿境而過，郵電通訊方便捷達，國際國內電話傳真、程控交換、無線尋呼、計算機網際網路等現代化建設手段一應俱全。

公路

鶴壁市公路里程4283公里，其中國道 2條 74公里，省道 10條 368公里，專用公路 1條 18公里，縣道 13條 255公里，鄉道 95條 1003公里，村道 2604公里，全市公路密度196.28公里 /百平方公里。全市擁有3級以上客運站7個，農村客運站25個，客運招呼站1048個。擁有營運車輛29791 輛，其中營運客車 2004 輛（含計程車 816 輛），營運貨車 27787輛。開通各類客運班線 225條，其中：省際班線 19條、市際班線 67條、縣際班線25條、縣內班線89條，公交線路13條，全市 98%行政村、兩縣100%行政村開通了農村客運班線。

鐵路

鶴壁火車站建於1904年，離北京西站543公里，離廣州站1751公里。是鄭州鐵路局管轄的二等客貨運中間站。車站中心裡程為京廣線531Km+40m。

京廣高鐵鶴壁東站2012年12月26日開通，位於淇濱區長江路。車站距京港澳高速公路鶴壁南出口約2公里。

水運

衛河歷史悠久，是一條經過滄海桑田的河流，它是由古代清河、屯氏河、白溝、永濟渠演變而來的，淇門以下衛河前身為白溝，系黃河故道。至隋唐兩代成為永濟渠。衛河航運基本上處於停頓狀態。

文化藝術

豫劇

鶴壁有藝術表演團體6個，文化館6個，公共圖書館4個，博物館3個，綜合檔案館6個。最著名的鶴壁豫劇團原系中國水利部黃河水利委員會黃河文工團，1958年2月，團遷址鶴壁市易名為鶴壁市豫劇團。1959年9月參加中華人民共和國建國10周年慶典演出。《七品知縣賣紅薯》榮獲中國電影最高獎“華表獎”。

濬縣廟會

濬縣古廟會（中國民俗文化節）始於每年的正月初一，結束於二月初二，每年的廟會有三個高潮，初一、初九、十五十六。初一有“登高祈福”、“散百病”習俗；初九傳說是玉皇大帝的生日，有民間社火表演、祭祀老天爺的習俗；十五十六是元宵節。濬縣古廟會被稱為“華北第一古廟會”。 2004年，濬縣正月古廟會被文化部列入“中國民族民間文化保護工程第二批試點項目”；2006年，被列入“河南省首批非物質文化遺產保護名錄”；2007年，被公布為“河南民俗經典”。工藝品泥咕咕和民間社火表演兩個項目也先後入選“國家級非物質文化遺產保護名錄”。

鶴壁窯

亦有稱鶴壁集窯。始燒於唐代，歷宋、金而終於元代。唐代時燒白瓷、黃瓷、黑釉瓷。宋金時期的白地黑花、褐黃釉刻花折沿盆最富代表性，白地黑花彩色烏黑，褐黃釉刻花有蓮花、鵝與兔吃草等紋，盆口徑都在40厘米以上；白釉劃花大碗與磁州窯風格相同，碗心也有五個長條狀支燒痕。鶴壁窯的產品有碗、壺、盆、盤、瓶、罐、盒、缽、枕、缸等。唐代器多平底，短流，宋、金時與磁州窯風格相似。

電影業

是鶴壁市另一個重要文化產業，主要集中在市區內的山城區。電影業在鶴壁能夠紮根發展，與鶴壁清潔怡人的氣候及地理環境有著極大的關係。由於陽光普照的時間長，北部老工業區百年煤炭開採歷史遺存、工礦區市容風貌，打造以工業為題材的電影拍攝成為了取外景的最佳地點。加上附近地理變化多，有山有水，取外景非常容易，因此漸漸成為了電影業的新聚集地。

文物

鶴壁市全國重點文物保護單位名錄

名稱	朝代	地區	類別
大伾山摩崖大佛及石刻	北朝至明	濬縣	石窟寺及石刻
衛國故城	周	淇縣	古遺址
雲夢山摩崖	宋至民國	淇縣	石窟寺及石刻
田邁造像	南北朝	淇縣	石窟寺及石刻
宋莊東周貴族墓地	東周、漢	淇縣	古墓葬
玄天洞石塔	元至明	淇濱區	古建築
大賚店遺址	新石器時代、商	淇濱區	古遺址
碧霞宮	明至清	濬縣	古建築
濬縣古城牆及文治閣	明	濬縣	古建築

文化遺產

國家級非物質文化遺產名錄	濬縣民間社火	濬縣廟會
河南省非物質文化遺產名錄	白蛇鬧許仙傳說（淇濱區）	鬼谷子傳說（淇縣）	泥咕咕(濬縣)
	濬縣正月古廟會	濬縣木旋玩具製作技藝	金龜舞（鶴壁市）
	大湖九河黃酒釀造技藝（山城區）	濬縣石雕	善堂老秧歌（濬縣）
	鶴壁窯古瓷燒制技藝（鶴山區）	大平調（濬縣）	馬氏懶渣（淇縣）
	秦李莊周氏口腔咽喉科（濬縣）	九流渡添倉會（濬縣）

美食小吃

鶴壁子饃也叫做石子饃，因在鵝卵石上烘焙製成而得名，距今已有一千多年的歷史。子饃採用的都是上等麵粉，配上油、蔥花等製成火燒，然後再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟，最後澆入雞蛋烤熟即可。油酥鹹香的火燒，配上絲絲嫩滑的雞蛋和肉絲，吃上去外焦里嫩。

榆皮餄餎面按一定比例在蕎麥麵里摻上小米麵和榆皮面，是濬縣吳莊餄餎面的獨特之處。製作時先把榆皮磨成麵粉狀，加上蕎面或白面和勻，然後用木餄餎床榨壓，面隨孔出，作細條落入水中，煮熟。撈出來再過一遍冷水，盛入碗中，根據個人口味放入蔥花、油、鹽、味素、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽。

吳二鍋花生米是濬縣傳統名吃，它始於清代中後期，距今已有二百多年。吳二鍋花生米產於黎陽鎮寺下頭村，系吳好田三代祖傳，選用本地大花生及名貴中藥，傳統生產工藝是先將花生籽用八大料水浸泡醃製，然後撈出晾乾，在大鐵鍋中加入黃河故道的細沙與花生籽同加熱翻炒，火候要適中，翻攪按同一個方向，直到花生籽在熱沙中如漂浮，里熟皮不脫，晾乾後食用。1983年曾參加廣州交易會。

濬縣八大碗在濬縣，但凡婚喪嫁娶或是招待尊貴客人，多以八大碗宴客。八仙桌上，十個盤、八個碗、兩個湯，好吃又好看。八大碗在當時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪技法。濬縣流傳許久的八大碗是沿襲滿族口味，並結合漢人飲食習慣傳承下來。八大碗主要包括四葷四素。四葷以豬肉為主，精選肘子肉，後臀肉，分為腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海帶、粉條、豆腐為主，經過獨特的工藝製作而成。

王橋豆腐皮素有“豆腐之鄉”的王橋村，早因其製作的豆腐聲名鵲起。其豆腐皮的製作更堪稱一絕，“四十多斤豆子，僅挑出七八張豆腐皮”，挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起來滿口留香，豆味兒十足，成為涼拌菜中的一道佳肴。

角場營元宵亦稱湯元，鶴壁"湯元之鄉"的角場營生產的元宵有300多年的製作歷史。該村元宵的特點是：個大均勻，皮薄餡多，色澤雪白，起絨頭，湯清團糯，味道鮮美，吃到嘴裡，鬆軟細膩，香甜可口。每年秋後，外出賣湯元者遠至徐州、太原、南京、西安；近至鄭州、開封、洛陽、許昌等地。

八仙糖人始於清光緒年間,高促創辦的屯子"永源"商號。以白糖為主料，按照古代八位神像的相貌姿態仿製，成型高達7寸，色澤光亮透明，工藝高超可與塑像媲美。

黎陽貢面起源明代，產於濬縣屯子鎮席營村，以家庭作坊為主。明朝時，因被明代禮部尚書王越進貢給皇帝，列為宮廷佳品，而得名“貢面”。“貢面”以優質地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料，運用傳統手工藝，經28道工序純手工精製而成的黎陽貢面，白如雪、細如絲、中空心，堪稱中華民族飲食文化中的一個傳統絕活食品。席營村的空心掛麵是純天然製品，如添加防腐劑、增白劑，空心掛麵就做不成。黎陽貢面的特點是耐火而不糟、回鍋而不爛，煮熟後挑入碗中，吃起來不僅口感爽滑，而且格外勁道。

“中原貢品”“河南老字號”保護名錄

中原貢品	鶴硒古石溝花椒（清道光）
河南老字號	鶴壁九河黃酒（明洪武）	吳二鍋鮮焦鹵花生米（1802年）	濬縣昭遠興老碧綠酒（清道光）
	黎陽胡記兔肉（1930年）	角場營劉記元宵（1820年）	孫記手工紅薯粉條（清鹹豐）
	淇縣馬氏懶渣（清同治八年）	濬縣藺記豆腐腦(清末）	濬縣李記炸蝦(清乾隆四十年)
	吳二鍋花生米(1802年）	連氏淇花石磨香油(清光緒)

旅遊觀光

淇河太極圖	淇河沙灘	淇河七里溝	白龍廟瀑布	盤石頭水庫（仙鶴湖）
淇河大峽谷	淇河國家濕地	扈家大院	金山嘉佑禪寺	上峪火山地幔
伾山大佛	浮丘山	大運河	黎陽倉	濬縣古城
雲夢山	靈山	荊軻墓	商紂王陵	鹿台
牟山	五岩山	若瑟天主教堂	鶴山	鶴壁集古瓷窯遺址
黃廟溝森林	阿斗寨	許溝溫泉	楓嶺公園	鶴壁動物園
戰國古長城	李家大院	湯河水庫（鶴鳴湖）	桐嶺濕地	劉鄧大軍石林會議舊址
華夏南路櫻花大道	桃園海綿城市公園	淇奧翠境	王家辿古村落	東齊地質公園
洹河大峽谷

朝歌古城

3000年前的商朝武丁大帝是朝歌城市的奠基者，有4位商朝帝王以沫為都，商紂王執政時期將沫改為朝歌。

朝歌是《封神榜》故事的演繹地。紂王在牧野之戰失敗後，和王后妲己被埋葬於淇河岸邊。朝歌還是中國周朝最大的諸侯國衛國的首都，衛國第18代國君衛懿公嗜好養鶴，典故有好鶴失國、玩物喪志。淇園是中國商朝的國家園林。還有三海子、摘心台、鹿台、淇水關、折脛河、三仁祠、箕子廟、荊軻冢、衛國城牆等歷史遺蹟。陶淵明、柳宗元、王十朋、于謙等都曾到朝歌並作賦題字。

雲夢山

位於淇縣，鬼谷子曾在雲夢山隱居講學，開辦中國第一座軍校，培養出蘇秦、張儀、孫臏、龐涓等縱橫家、軍事家。由戰國軍庠、五里鬼谷大峽谷、雲夢草原三部分組成，面積約26平方公里，是國家級文物保護單位和國家4A級旅遊景區。現有孫臏洞、毛遂洞、捨身台等。附近古靈山是女媧修真處、紂王降香處、《封神榜》故事發生地；主題文化是女媧文化和殷商文化。主要由六大遊覽版塊組成：紂王降香處—女媧宮主景區，紂王採暖行宮—朝陽寺，紂王避暑行宮—清涼庵，清代古民居石頭城—涼水泉，天下第一銅頂，佛教聖地—靈光閣。

伾山大佛

位於國家歷史文化名城濬縣城東，東漢光武帝劉秀在山上築壇祭天。山麓有開鑿於1600多年前北魏太和年間的北魏大佛。古黃河流於山腳下，每到雨季常會洪水泛濫，故雕石佛以鎮之。大伾山主要有伾山大佛、天寧寺、太平興國寺、天齊廟、禹王廟、孔廟、呂祖祠等。魏文帝曹丕寫《黎陽作》，唐洪經綸、高尚志，明盧象升、王陽明，清王鐸、程芳等曾登臨賦詩題詞。山上著名石雕作品有大伾山摩崖大佛、隴西尹公浮圖、北魏石獸、唐代大伾山鉻，《準敕不停廢記》碑、《康顯侯告》碑、龍洞壁雕、王陽明《登大伾山》詩、王鐸摩崖題記。西側浮丘山有唐千佛寺石窟、明碧霞宮等。

上峪火山

位於淇濱區上峪鄉，是一個距今已有300多萬年的古火山口，是中國迄今發現的3個“地幔視窗”之一。“地幔”是地球地殼與地核之間2900公里厚的固體圈層，一般距地表70公里～80公里，一般不易為人所見，但此地幔視窗卻將地球深處的奧秘完整地展人們面前。此處地幔物質裸露地表，地幔現象暴露較為完整。這裡不僅有各種橄欖岩類的深厚包體，而且數千年的物質也隨處可見，從這裡不僅可看到上地幔、下地幔到地表大約幾百公里到2900公里的地幔物質，還可以看到從地幔到地表各個地層物質，有被熔岩漿包圍的石灰岩，有被燒酥變成的石灰，還可看出各種顏色的寶石，是一座天然的地幔物質博物館。

淇河太極圖

位於上峪鄉境內淇河南山段，淇河在這裡由東向西形成鮮明的反“S”形流向，兩岸山地形成了兩陰魚陽魚。整個太極圖縱渾然天成：蕩蕩淇河水呈反S型環繞陰陽二魚，陰魚昂首向西，甩尾東北，陽魚仰面向東，擺尾西南；陰魚青岩裸露，捧擁圓地，陽魚沃土成田，稼禾蔥鬱。傳說周文王曾觀此圖受啟發，後被拘羑里而演《周易》。有關專家也推斷此處是太極文化的發源地。景區內有省級文物保護單位青岩絕千佛洞、北魏群佛石雕、紹聖摩崖留筆、元代參天古柏、明代玲瓏石塔、清代古寺樓閣等。

淇河沙灘

是淇河流經鶴壁市區一段的城市沙灘，沙灘長510米，寬110米。沙灘外即是鶴壁城市的藝術中心、金融大廈、聯合大廈等建築。市民夏季可在此游泳，做沙雕、放風箏、踢沙灘足球。高聳的城市建築、翠綠色的淇河、沙灘和融為一體，展現出一幅優美的畫卷。

淇河七里溝

位於淇濱區大河澗鄉牛橫嶺西至河口村一段淇河河谷，史上曾是山西通往中原的一條古棧道。全長七華里。七里溝秀峰粗獷雄峻，山岩溶洞神奇幽深，溪泉山瀑綺麗多姿，河水清澈見底，有屏風山、老人峰、求子洞、八戒峰、寶靈寺遺址、掛溝世外桃源、橋頂山、靜心洞、盤龍山等22處人文自然景觀。

戰國古長城

遺址位於市區西北20公里處的大河澗鄉肖橫嶺村。長城南北向分布，殘長1.5米，橫跨三個山峰，是保存較為完整的古長城之一。

若瑟天主教堂

哥德式建築，始建於清光緒三十年（公元1904年），由斯德望、蘭東主教攜梅、蘭、林等神父主持祝聖，時為農曆四月十三。位於鶴山區。教堂座北朝南，高約15米，面闊6.5米，進深24.5米，台基高0.32米。牆體以磚、石混砌，台基上1.42米處為青石壘砌。此教堂開正門1口。正門上方題記“若瑟堂”三個大字，上方立像為若瑟抱子，右側立像為伯多祿，左側立像為保羅。東山牆開窗3口；西山牆開門2口，窗5口。西山牆一側門門楣石之表題記“怙恃情深”，二側門門楣石之表題記“職操大權”。門洞及窗洞均以預製磚券合成拱頂。1945至1947年間，鄧小平卓林夫婦、李先念等國家領導人曾在神父樓（建於光緒二十六年，位於若瑟堂北15米處）留宿。1948年，劉鄧大軍南下，劉伯承及警衛人員在教堂留宿。1957年3月鶴壁建市，市委、市政府辦公地點設在神父樓：一樓為市政府，二樓為市委辦公場所。

鶴壁傳統村落

在鶴壁，傳統村落如碎金片玉，熠熠生輝。據有關部門統計，鶴壁市有行政村879個，自然村近千個。其中，保存相對完整的古村落約120個，另有140餘處古民居。其中，國家級傳統村落9個、省級傳統村落45個，列入省級重點文物保護單位的傳統村落有8處。

這些珍貴的傳統村落融鶴壁自然山水、傳統道德、鄉風民俗、建築理念於一體，承載著悠長的歷史記憶，是寶貴的民間文化遺產。淇濱區大賚店村，是西周政權舉行“大賚天下”盛舉的所在地，擁有三千多年歷史。鶴山區鶴壁集鎮龍宮村，是三國時期蜀國後主劉禪的“樂不思蜀”之地。這些古村落、古民居有著彌足珍貴的文化、藝術、科學和經濟價值，特別是很多建築在材料選擇、色彩搭配、形體構成等方面體現了較高的藝術性。

鶴壁市中國傳統村落名錄

村落	位置	簡介
王家辿	鶴山區姬家山鄉	建於明初，天然的“太行山山村風俗博物館”。
大胡村	山城區鹿樓鄉	被湯河環繞。大湖黃酒、米醋、米酒著名。
肥泉	山城區鹿樓鄉	《詩經·邶風·泉水》：我思肥泉，茲之永嘆。
西街村	濬縣衛溪	依大運河碼頭、浮丘山、古井，明清傳統古民宅眾多。
紂王殿	淇縣黃洞	海拔1019米，民居有朝歌遺風，3000多年前紂王在此練兵。
石老公	淇縣黃洞	村建於吸水石上，盛產吸水石盆景、高鈣小米，有豹子出沒。
溫坡	淇縣黃洞	西太行山麓，滿目青蔥，漫山遍野瀰漫大紅袍花椒香。
白寺村	濬縣白寺鄉	《水經注》有載。靠白祀山，有唐隆興寺和110餘座明清古宅。
趙莊	淇縣靈山	鄰靈山，財神趙公明故里，古村落石頭建築保存完好。

著名人物

人物	朝代	簡介
商紂王	商	商朝君主，發兵攻打東夷諸部落，把中國疆域擴展到江淮一帶。
比干		商朝君主太丁之子，林姓始祖。
箕子		周武王把朝鮮封於箕子，但其忠於商不稱臣。今朝鮮平壤有箕子陵。
衛康叔	西周	立衛國，都朝歌，為衛國第一個國君。
莊姜	春秋	才女，衛莊公夫人。《燕燕》《綠衣》等5首載《詩經》。
許穆夫人		才女，衛懿公妹。《竹竿》《泉水》《載馳》詩篇載於《詩經》。
子貢		孔子第一高徒，曾任魯國、衛國相。“儒商始祖”。著“越絕書”。
鬼谷子	戰國	在雲夢山創“戰國軍庠”，培養有蘇秦、張儀、孫臏、龐涓、毛遂。
荊軻	戰國	衛國人（今淇縣），因刺殺秦王於公元前227年被肢解。
李崇	北魏	北魏名臣，鎮西大將軍。
王越	明	明朝兵部尚書。率領中國軍隊出塞收河套地（今內蒙），封威寧伯。
李安	近代	姬家山人，曾任中華民國河南省參議員、第一屆國民大會代表。
李文田	近代	濬縣人，愛國抗日將領，曾任察哈爾省政府副主席兼保全司令。
劉培桐	現代	著名環境學家。有《環境科學概論》《環境科學基礎》等著作。
王鈞衡		著名地理學家。
紀河清		著名經濟學家。編有《國際貿易》、《國際貿易理論與業務》。
趙洪璋		中科院院士，開創北方麥區小麥抗赤霉病育種的成功先例。
趙玉芬		中科院院士，《有機磷環化規律》發現者。
牛得草		豫劇名醜。代表劇有《卷席筒》《作文章》《挑女婿》等。
金不換		豫劇名醜，師承牛得草。主演《唐知縣斬誥命》《伙夫縣長》。
楊金嶺		少將，淇縣人，曾任寧夏自治區區委常委、寧夏軍區政治委員。
劉子美		中國人民解放軍少將。
賈連朝		河南濬縣人，河南省原副省長。
申立國		河南淇縣人，黑龍江省原副省長。
楊安忠		中國人民解放軍少將。
耿燎原		少將。曾任解放軍信息工程大學政委，解放軍總參政治部主任。
康宏貴		中國人民解放軍中將。
王保太		中國人民解放軍少將。
泥猴張		泥猴創作藝術家。
李君峰		中國內地影視男演員，作品有《戈壁母親》《羋月傳》等。

城市榮譽

中國優秀旅遊城市	國家園林城市	國家森林城市	國家節能減排財政政策綜合示範市
國家可持續發展實驗區	中國人居環境範例獎	全國首批智慧城市	全國首批“海綿城市”建設試點城市
全國建築節能示範市	全國社會治安綜合治理優秀市	全國首批循環經濟試點市	全國可再生能源建築套用示範市
全國質量強市示範市	全國首批創建創業型城市	國家生態旅遊示範區	全國首家國土空間最佳化發展實驗區
國家衛生城市

2017年12月21日，鶴壁入圍2017年中國最安全城市排行榜。

友好城市

友好城市	締約時間	締約代表
撒馬爾罕市（烏茲別克斯坦）	2017.7.13	鶴壁市委書記范修芳、撒馬爾罕市長拉西莫夫
首爾市瑞草區（韓國）	2016.10.13	鶴壁市委書記范修芳、瑞草區區廳長趙恩禧
利沃夫市（烏克蘭）	2001.11.30	鶴壁市委書記李新民
岳陽市（中國）	1989.7.15	鶴壁市長范保國、岳陽市長譚照華

鶴城[鶴壁市別稱]